二、牛血清功能

在細胞體外培養的早期，培養細胞時采用的大多是天然培養基，即直接取自于動物組織提取液或體液，如血漿、血清、淋巴液、胚胎浸出液等。目前尚在使用的天然培養基主要有牛血清（Bovine Serum）以及其它動物血清等。

細胞培養中常用的牛血清是一種組分復雜且尚不wan全明確的混合物，含有上千種蛋白質，提供細胞生長所需要一些生長因子、激素、貼附因子和營養物質。通常在基礎細胞培養基中添加 5％～10％ 的牛血清用于細胞培養。

除了促細胞貼壁和細胞生長之外，牛血清在一些病毒培養生產過程中被用作保護劑，在體外診斷試劑生產中也有較多應用，如封閉液、稀釋液等，其作用與牛血清白蛋白（BSA）類似，起保護作用。